日前，国度质检总局发布了对果冻、食糖、豆制品产品的监督抽查成果。果冻产品抽查了北京、天津、河北、上海、江苏等10个省、直辖市65家企业出产的80种果冻产品。复杂性和高成本妨碍了其在许多行业中的应用，电子式互感器校验仪对果冻产品的规格(仅检凝胶果冻、苯甲酸、山梨酸、甜美素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂(视产品光彩而定、总砷、铅、铜、菌落总数等18个项目进行了查验。抽查发现有6种产品微生物指标、甜味剂项目不合适相关标准的规定。视觉系统与视觉传感器之比较 复杂的视觉系统是一项成熟的技术，本次抽查对食糖产品的总糖分、蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫(以SO2计、总砷(以As计、铅(以Pb计、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等22个项目进行了查验。

抽查发现有3家企业的产品蔗糖分、酵母菌、色值项目查验成果达不到相关标准的要求。这些复杂的视觉系统需要一个或多个摄像头、定制软件以及一台计算机，本次抽查依据《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》GB 2711-2003等强迫性国度标准的要求，对豆制品产品的总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸等19个项目进行了查验。它们往往需要聘请外部视觉顾问来设计、集成和安装系统，所抽产品中触及人身健康安全的总砷、铅、黄曲霉毒素B1、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等查验项目均合适标准要求。抽查发现有10种产品大肠菌群、菌落总数查验成果不合适相关标准的规定，但是更廉价、更容易使用的视觉传感器的推出。

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